Kompax1.id
BANDUNG, 2 September 2026 – Memenuhi kebutuhan kalsium harian sering kali diidentikkan dengan mengonsumsi susu sapi
. Padahal, bagi penderita intoleransi laktosa atau warga yang kurang menyukai susu, ada beragam bahan makanan harian yang tak kalah kaya akan kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium merupakan mineral vital yang berperan menjaga kepadatan tulang, mendukung fungsi otot, serta membantu kerja sistem saraf. Berikut 7 pilihan makanan tinggi kalsium yang bisa menjadi alternatif praktis selain susu:
Ikan Sarden Kaleng
Tulang lunak pada sarden kaleng mengandung konsentrasi kalsium yang sangat tinggi. Mengonsumsi sarden lengkap dengan tulangnya memberikan asupan mineral yang optimal untuk kesehatan tulang.
Biji Wijen
Meski ukurannya kecil, biji wijen kaya akan kalsium dan mineral penting lainnya seperti magnesium dan seng. Taburan biji wijen pada makanan harian dapat membantu menambah asupan gusi dan tulang.
Tahu dan Tempe
Olahan kedelai seperti tahu (terutama yang diproses dengan kalsium sulfat) dan tempe merupakan sumber kalsium nabati yang mudah didapat dan terjangkau untuk konsumsi harian.
Sayuran Hijau (Kangkung dan Bayam)
Sayuran berdaun hijau gelap menyimpan kandungan kalsium yang baik. Selain kalsium, serat dan vitamin di dalamnya membantu menjaga metabolisme tubuh tetap seimbang.
Kacang Almond
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Di antara jenis kacang-kacangan, almond memiliki kandungan kalsium tertinggi per porsinya. Almond juga mengandung lemak sehat dan vitamin E yang baik untuk jantung.
Edamame
Kacang kedelai muda ini tidak hanya kaya akan protein nabati, tetapi juga menyediakan kalsium serta asam folat yang baik untuk imunitas tubuh.
Ikan Teri
Sama halnya dengan sarden, ikan teri yang dikonsumsi utuh bersama tulangnya menyumbang kalsium dalam jumlah signifikan untuk kebutuhan harian.
Mengombinasikan berbagai variasi makanan di atas dalam pola makan sehari-hari dapat membantu menjaga kesehatan tulang secara optimal tanpa bergantung pada produk susu. Bob Hariawan. Kabiro Kota Bandung
